خواص رب گوجه فرنگی یکی از محصولات پرکاربرد در آشپزی است و دارای خواص ویژه‌ای است که در زیر به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنم:
- غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها:
رب گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به حفظ سلامتی سلول‌های بدن کمک کند و از ایجاد بیماری‌های مزمن، مانند سرطان و بیماری‌های قلبی-عروقی، جلوگیری کند. - حاوی ویتامین C:
رب گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و می‌تواند به حفظ سلامتی پوست، مو، دندان‌ها و لثه کمک کند. - حاوی فیبر:
رب گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند به بهبود عملکرد روده کمک کند و از ایجاد یبوست جلوگیری کند. - دارای مقدار کم کالری:
رب گوجه فرنگی حاوی کمترین مقدار کالری نسبت به سایر محصولات گوجه فرنگی است و می‌تواند در رژیم‌های کاهش وزن مفید باشد. - منبع مواد معدنی:
دیگر خواص رب گوجه فرنگی حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مانند پتاسیم، مس، منیزیم و آهن است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار مفیدند. - کمک به هضم غذا:
رب گوجه فرنگی حاوی اسید آسکوربیک است که می‌تواند به هضم غذا کمک کند و از ایجاد مشکلات گوارشی، مانند سوء هاضمه، جلوگیری کند.
خواص رب گوجه فرنگی به زبان انگلیسی
Properties of tomato paste: It is one of the most widely used products in cooking and has special properties, some of which I will mention below: Rich in antioxidants:
- Tomato paste contains
large amounts of antioxidants that can help maintain the health of body cells and prevent chronic diseases, such as cancer and cardiovascular diseases
. - Contains vitamin C: Tomato paste contains large amounts of vitamin C, which acts as a powerful antioxidant and can help maintain healthy skin, hair, teeth, and gums.
- Contains fiber: Tomato paste contains a lot of fiber that can help improve bowel function and prevent constipation. Low in calories: Tomato paste contains the lowest amount of calories compared to other tomato products and can be useful in weight loss diets.
